Ristoranti Venezia: Trattoria dal Vecio Squeri
 

Tradizioni della Cucina Veneziana

La trattoria "Dal Vecio Squeri" nasce in Campo delle Gate dove per anni e' stata condotta dalla famiglia Squeri, nell'anno 1999 subentrano i fratelli Katia e Enrico Zampieri gestendo la trattoria per dieci anni . Nel giugno del 2009 si trasferiscono in campo Santa Giustina dove aprono un nuovo "ristorantino" dall'aria tutta veneziana, frequentato da residenti, da clienti italiani e stranieri. Il locale e' piccolo ma accogliente, 30 posti interni e 30 esterni coperti e riscaldati in un meraviglioso angolo della nascosta Venezia in campo Santa Giustina detto anche "De Barbaria".

I prodotti che Utilizziamo

   

"Dal Vecio Squeri"e' l'indirizzo giusto per ritrovare non solo lo spirito semplice,  ma anche i sapori della migliore cucina casalinga con vari menu' alla carta delle gustose specialita' tradizionali veneziane. Per "cucina veneziana" intendiamo una cucina marinara per definizione, tutta all'insegna del pesce fresco appena pescato. La cucina si contraddistingue per i piatti piu' tipici di Venezia quali baccala', seppie con la polenta, fegato alla veneziana, pasta e fagioli, sarde in saor, cicchetti e tanti altri piatti e dolci fatti in casa. La nostra cantina dispone di una scelta selezione di vini Veneti e Friulani.
Alla trattoria
"Dal Vecio Squeri"il menu segue il ritmo delle stagioni , i piatti vengono preparati solo con prodotti freschi comprati in giornata, quindi il menu' da noi proposto nel sito e' indicativo e puo' variare in base alla creativita' dello chef , ma anche a in base a cio' che effettivamente si trova nei banchi del mercato del pesce e ortofrutticolo.
Si segue anche il menu' a tema del giorno.


Si accettano piccoli gruppi fino a un massimo di 26 persone con menu turistico a prezzo fisso a scelta. Si organizzano banchetti di lavoro, comunioni, cresime, e battesimi con possibilita' di concordare un intrattenimento musicale dal vivo.


 

 

 

Katia.Zampieri@libero.it

info@dalveciosqueri.com

 

Il Ristorante e' aperto dal lunedi' al sabato, con orario di apertura a pranzo dalle 12.00 alle 15.00, cena dalle 18.30 alle 22.00.

 

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