Ristoranti Venezia: Trattoria dal Vecio Squeri
 

   Traditions de la cuisine vénitienne.

 

 

Le restaurant  "Dal Vecio Squeri"  est né « Campo Delle Gatte » où il a été tenu pendant des années par la famille Squeri. Dans les années 99, les frères Zampieri, Katia et Enrico l’ont repris pour les dix prochaines années. Dès juin 2009, l’affaire familiale a été transférée  et réouverte à « Campo Santa Giustina » dans la pure tradition vénitienne. Le restaurant est fréquenté tant par les locaux que par les touristes. L’immeuble est petit mais accueillant. L’intérieur peut accueillir 30 couverts tandis que la terrasse extérieur, chauffée,peut en accueillir 30. elle bénéficie d’une merveilleuse vue discrète du coin de Venise Santa Giustina aussi appelé ‘De Barbaria’.

 

Les produits que nous utilisons.

   

"Dal Vecio Squeri" est la bonne adresse pour retrouver l’esprit de simplicité comme les saveurs de ma meilleure cuisine familiale. Le menu est aussi varié que les savoureuses spécialités vénitiennes traditionnelles.  Par la cuisine vénitienne, nous entendons une cuisine de la mer avec le meilleur poisson frais pêché du jour.  La cuisine se distingue par ses plats typiques : baccala, seiche et polenta,  foie à la vénitienne. fegato alla veneziana, soupe d’haricots, sarde in saor, cicchetti et tant d’autres plats et desserts faits maison. Notre sommelier dispose d’une sélection de choix de vins vénitiens et frioulais .
Au restaurant
"Dal Vecio Squeri", le menu varie au gré des saisons. Les plats sont préparés exclusivement avec des produits frais achetés dans la journée. Considérez donc que le menu proposé sur notre site l’est à titre indicatif et peut varier selon la créativité du chef mais aussi selon l’offre du marché du poisson et des légumes.

Nous acceptons des petits groupes jusqu’à un maximum de 26 personnes et leur proposons un menu touristique à un prix fixe au choix. Nous organisons également des repas de travail, communions, confirmations, baptêmes, avec la possibilité de convenir d’une animation musicale.


 

Trattoria Dal Vecio Squeri
Castello, 6533 / Venezia 30122 (Italie)
Tél  / +39 041.5208379 -
mobile +39 329 3788883 katia

 

Katia.Zampieri@libero.it

info@dalveciosqueri.com

 

Le restaurant est ouvert du lundi au samedi. Le midi : de midi jusqu’à 15h. 
Le soir : de 18h00 jusqu’à 21.30h.

 

Partita IVA 03174940274

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